İlk, orta ve lise öğrenimini Türkiye'nin farklı şehirlerinde tamamlayan Erkan Dönder, üniversiteyi Ankara'da okudu. Dönder, Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Bilgisayar Mühendisliği Bölümü lisans mezunudur.
Analist ve yazılım uzmanı olarak farklı kurumlarda Oracle, Kurumsal Kaynak Planlama (ERP) ve Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) sistemleri üzerine çalışmış olan Dönder, ileri seviyede İngilizce bilmektedir.
Sabancı Üniversitesi'nde Öğrenci Bilgi Sistemi Yetkilisi olarak üç yılı aşkın bir süreyle yürüttüğü görevinin ardından, SAP ABAP & Fiori yazılım geliştirme mühendisi olarak TED Üniversitesi Bilgi Teknolojileri Ekibi'ne katılmıştır.