Ezgi Türkarslan,1991 yılında Ankara'da doğdu. 2009 yılında Ankara Mustafa Kemal Lisesini bitirdi. 2013 yılında Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Matematik Bölümünden mezun oldu. 2014 yılında Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesinde pedagojik formasyon eğitimini tamamladı. 2017 yılında ' Bulanık Ölçünün Belirlenmesinde Karşılaşılan Hesaplama Çabasını Azaltmaya Duyarlı Yaklaşımlar ' başlıklı tez çalışması ile yüksek lisans eğitimini tamamladı. Eylül 2017 tarihinden itibaren Ankara Üniversitesi Matematik Bölümünde doktora eğitimine devam etmektedir ve doktora çalışmaları Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu(TÜBİTAK) tarafından desteklenmektedir.
Ezgi Türkarslan, Şubat 2019'dan itibaren TED Üniversitesi'nde araştırma görevlisi olarak görev yapmaktadır.